做韓式年糕或者火鍋年糕的比例是4: 1。米粉越多，越軟越糯。
韓國年糕條的配料主要是糯米粉、玉米澱粉、大米粉、溫水和油，三種小面粉按比例在溫水中揉成團。揉成面團後，放在鍋裏蒸，準備壹個保鮮袋，裏面放點食用油，然後揉勻後把蒸好的面團放進去，準備壹個搟面杖，把面團滾過保鮮袋，滴幾滴油進去，用手揉。