速凍水餃在蒸之前，需要從冰箱裏拿出來解凍，否則會延長蒸餃的時間。等解凍的差不多了，就可以下鍋蒸了，但是壹定要等水開了再下鍋，這樣蒸餃會更飽滿。水開後將餃子蒸約10分鐘。
小貼士:蒸餃子的時候，壹定要等蒸籠裏的水燒開了再加，這樣蒸餃的外觀才飽滿。