薏苡的學名，又名江團、白芨、黑頭魚等。，是我國稀有的淡水食用魚類之壹，主要分布於長江水系，也分布於岷江、黃河等水系。鯰魚的功能和作用有很多。鯰魚肉富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。適量吃鯰魚可以補充蛋白質，降低膽固醇。