1.準備白蘿蔔。
2.白蘿蔔洗凈切片。
3.蘿蔔片越薄越好。
4.將切好的白蘿蔔放入碗中，加入少許鹽腌制20分鐘。
5.蘿蔔腌制出水分。
6.擠水後的白蘿蔔是透明的。
7.將姜醋倒入碗中。
8.加醬油。
9.加入適量的糖，攪拌均勻成風味果汁。
10.腌蘿蔔片腌制24小時後即可食用。
11.腌蘿蔔片又甜又嫩。