五指毛桃牛大力湯。
準備的食材:豬骨、胡蘿蔔1根、淮山、蜜棗、陳皮1瓣、牛大力20g、五指毛桃、赤小豆20g、茨實20g。
豬骨冷水下鍋,加入姜料酒焯水。五指毛桃/赤小豆/茨實浸泡20分鐘,其他食材洗凈。所有食材倒入鍋中,加入清水煲2h。