做熏肉需要多長時間？做熏肉需要多長時間？

2.鍋中加入冷水，放入準備好的臘肉，中火蒸20-30分鐘。臘肉壹般指熏肉。臘肉是用鹽腌制的，也叫腌肉、鹹肉、臘肉；其產品特點:外觀潔凈，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面色澤鮮紅，脂肪略黃。