1、牛排用水煮兩小時能爛熟透。
2、煮牛排之前要將牛排清洗幹凈,並且要先將牛排冷水下鍋,將牛排中的血水煮出,然後再將牛排上的血水沖洗幹凈。
3、如果要把牛排完全的煮爛,可能時間要更長，兩個小時才能夠把牛排煮爛,如果覺得時間比較長,可以把它放到高壓鍋裏面,這樣就可以縮短時間。