主料 冬瓜400克
輔料 油適量 鹽適量 大蔥少許 香油少許 雞精少許
1.冬瓜去瓤
2.去皮切半
3.將冬瓜切成片備用
4.鍋中油熱後放入蔥花爆香
5.放入冬瓜翻炒
6.加入適量的水
7.大火煮至開鍋
8.加入少許精鹽
9.放入少許雞精
10.冬瓜快變成透明色
11.加入幾滴香油即可出鍋