材料:2塊雞胸肉
練習:
1.雞胸肉切段，放入蔥、姜、蒜，1湯匙料酒，1湯匙蠔油，2湯匙生抽，半湯匙老抽，少許鹽和黑胡椒，1湯匙澱粉，腌制10分鐘。
2.將雞胸肉放入油中炸至酥脆，加入1勺孜然粉攪拌均勻。