練習步驟
材料:五花肉300克
做法:將五花肉切成小塊，放入鍋中，加入蔥和料酒焯壹下。
焯過的五花肉，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖、蔥。
1小勺生抽，1小勺生抽，1小勺蠔油，加入香菇和半碗泡香菇的水。
按下烹飪按鈕，煮到軟糯。