1。妳用的黃油不對，應該是用起酥黃油。在食品添加劑的店裏都有賣的。
2。妳用的粉不對，應該是用低筋粉，而不是做面條的粉。做面條的粉有筋度，做出來會有勁，就不酥了。
3。象我們做酥類點心都要把混合好的材料用手使大力氣不啊它搓發，就是把空氣用搓的方法搓到混合物中。
檢查壹下是哪裏錯了。