配料:海椰子、玉竹、無花果、生姜、雪梨、排骨和豬骨。
步驟:
1.把湯泡在溫水裏，然後洗幹凈。用鹽洗凈雪梨表面，去掉小塊。
2.豬骨用水浸泡備用；
3.鍋裏的水燒開後放豬骨和湯(先不放雪梨)；
4.大火燒開後，轉小火20-30分鐘，再放雪梨，再煮20分鐘；
5.用鹽調味。