南瓜籽仁是指南瓜籽仁，屬於堅果類食品的壹種，富含油脂、不飽和脂肪酸、瓜氨酸、天冬氨酸等，蛋白質的含量也比較高。
南瓜籽仁富含礦物質和微量元素，如鐵、磷、鉀、硒、錳、鎂、鈣等。它具有為人體補充營養的功效和作用，也有助於增強身體的抵抗力。