速凍餃子可以完全蒸熟。建議蒸的時候可以拿出來放在冰箱裏，室溫放置15~20分鐘左右即可。等餃子變軟了，就可以用開水蒸了，壹般需要15分鐘左右就可以吃了。如果不解凍，蒸25分鐘左右。建議冷凍好的餃子要在冰箱裏長時間保存，同時不管是蒸還是煮，壹定要煮透。
速凍餃子是將包好的餃子快速冷凍起來，隨時可以食用的壹種食品。