操作環境:新鮮洋姜400g，香菜2-3根，小米椒5個，蘋果醋200ml，醬油5湯匙，糖65438 2-3g+鹽0湯匙等。
1，鮮姜，洗凈去皮。
2、幹姜切片，放入香菜，喜歡的話可以剁碎。
3.加入蘋果醋，醬油，少許糖和鹽，稍微攪拌壹下。
4.蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏壹夜。第二天就可以吃了。
5.成品圖。