排骨燉山藥怎麽做好吃

2、燒開水把排骨放到開水裏面出血水，然後撈起來洗凈，放姜片，料酒和鹽腌制五分鐘入味。

3、山藥去皮、切段備用。

5、鍋中油熱,下排骨炒至無血水。

6、加入適量冷水，煮開。

7、將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時；下入山藥，燉煮20分鐘。

8、因為前面放鹽腌制過排骨，先試壹下味道再放點鹽！