蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
百合具有養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;余熱未清,或情誌不遂所致的虛煩驚
悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡
萵筍不能直接曬幹,需要處理後才能曬幹成萵筍。曬幹法:將萵筍去皮切成0.8-1 cm厚的片,然後取鍋燒開水,水燒開後加入適量的食用鹽和食用油,然後將萵筍片放入鍋中焯水2分鐘左右;將焯水的生菜片用水沖洗幹凈,瀝幹水分,最後曬幹。