2、輔料:白菜、胡蘿蔔、鮮筍、香菜。
3、調料:鹽、雞精、香油、蔥。
4.香菜切碎，洋蔥切碎，白菜切成小塊，胡蘿蔔和竹筍尖分別切成小丁，鍋放在火上倒入水，然後取出蠶豆。
5、坐鍋倒油，爆香蔥花，爆香胡蘿蔔和竹筍，加少許水，炒壹會白菜和蠶豆，加入雞精和鹽調味，加入香菜粉，倒香油出鍋。