怎麽能把壹塊固體巧克力融化後直接加熱？會粘在器皿上嗎？

2.溶解，放入金屬碗中，用熱水浸泡溶解。

3.攪拌直到所有的巧克力塊融化。水溫最好保持在55攝氏度到60攝氏度之間。

4、融化會粘在器皿上，但冷卻後處理起來會容易很多。

字數有限，就不多寫了。