2.加清水蓋紅豆2 _，浸泡10至12小時。
3.將泡好的紅豆放入鍋中加水煮沸，去除表面的白色泡沫。
5.當紅豆達到理想的成熟柔軟度時，加入冰糖調味。
1.紅豆可以提前泡幾個小時，比較容易煮開。
2.電飯煲紅豆湯就是利用電飯煲的余溫把紅豆壹點點悶出來，非常節能省電。
3.使用電飯鍋時要註意用電安全。