當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 高溫能殺死豬肉絳蟲嗎?

高溫能殺死豬肉絳蟲嗎?

是的。

高溫可以殺死豬肉絳蟲。豬肉絳蟲的蟲卵和幼蟲不耐熱,在54℃的高溫下,5分鐘即可被殺死。吃豬肉的時候,保證熟透就可以殺死。當豬肉處於-12℃-13℃的環境中時,可以殺死所有的囊蟲病。為了防止感染豬肉絳蟲病,吃豬肉之前壹定要先吃。