材料:瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，洋蔥10克。
配料:鹽6克，味精2克。
練習:
1.冬瓜洗凈切滾刀塊，瘦肉洗凈切小塊，蔥洗凈切段。
2.將鍋加水燒開，加入瘦肉、茯苓，撈出洗凈，放入鍋中，加適量清水。
3.大火燒開，再燜1小時，放入冬瓜和蔥，繼續燜至冬瓜熟，加鹽和味精。