清蒸黃花魚的小竅門

清蒸黃魚

材料:

姜黃蜂四只，蔥適量，蒸魚油適量，花生油適量，紅辣椒適量。

練習:

黃花魚洗凈晾幹，表面抹少許鹽，撒少許料酒蒸8-10分鐘。

2.？鍋裏的油用小火加熱。

3.？將蒸好的魚鼓油倒在魚的表面，加入洋蔥和紅辣椒。

4.將適量的油和香油混合，燒至熱，澆在魚上。