2、做法:排骨提前泡幾次水，換水，盡量去掉壹些血水；燒熱油鍋，煎兩面排骨；倒入可樂，燒開後轉小火慢煮；可以加壹點醬油調味上色；煮20-30分鐘左右，等可樂差不多幹了；可以加壹點香菜攪拌均勻，也可以不加。大火瀝幹汁液，在鍋上撒壹點炒好的白芝麻裝飾即可。