1個蘿蔔，1勺蔥、姜、蒜、醬油，2勺陳醋，適量花生油，少許雞粉，少許糖，少許鹽。
工作方法
1，心瓜洗凈去皮，然後切片放入盆中。
2.將蔥、姜、蒜切碎，用熱油將蔥、姜、蒜爆香，倒入盆中。
3.加入少許糖，少許鹽，1湯匙醬油，2湯匙陳醋，少許雞粉，少許涼開水，拌勻即可食用。
註:鹽根據個人口味添加。這個涼拌主要是拌醋，所以也可以加1湯匙。