活蟹N只
輔料
六月鮮醬油壹瓶 姜壹大塊拍碎
鹽 料酒
醬毛蟹的做法步驟
1. 先將活蟹養在清水中，讓其吐盡泥沙
2. 醬蟹殼嘻唰幹凈，準備壹個密封容器
3. 所有材料除了料酒以外全部倒入容器中，將活蟹悶進去。
4. 壹周以後即可食用。在吃之前，搬上料酒浸上壹會兒味道更好