1，生腰果可以直接吃，但是生腰果和熟腰果的味道完全不壹樣。
2.腰果的營養價值很高，但是從營養和衛生的角度來說。最好吃熟腰果，熟腰果在營養、口感、安全性上都比生腰果高。另外，腰果中含有過敏原，過敏體質的人食用後可能會出現壹些過敏反應。