工作方法
1.熱鍋放油,將黑魚切塊,放入鍋中炸至八成熟;
2.湯鍋裏放清水、白蘿蔔、生姜,燒開後放入魚塊,煮20分鐘後轉中火。
3.等湯變成乳白色後,加入鹽和胡椒粉,再加入黑木耳,煮3分鐘。
4.加入枸杞、香菜、韭菜。
5.關火,美味的黑魚白蘿蔔湯就做好了。