春天還賣烤梨嗎？

不好賣。烤梨是蚌埠、蘇州、壽縣壹種獨特的奇葩食品，止咳化痰，酸甜可口，營養豐富。這道菜以梨為主料，冰糖為輔料。春天烤梨不好賣，冬天菜更好賣，人會多。烤梨特點:糖水很濃，但是味道很甜。是冰糖，潤燥止咳潤肺。烘烤20分鐘後，梨肉軟如棉，但薄皮壹點沒破。