壹種蛇皮黃瓜的制作方法

1.材料:黃瓜1根，蒜末2g，食用油5ml，幹辣椒2g，醋5g，醬油5g，水50ml，鹽2g，白糖3g，香油2g。

2、壹根黃瓜，切片但不切。

3.鍋裏放油，熱油後放入幹辣椒、蒜末、黃瓜。

4.加入醋、醬油、水、鹽、白糖，燒開攪拌均勻。

5.最後加入香油和蒜末收汁。