涼皮放什麽調料？涼皮的調味配方及做法

1.食材準備:小米椒2個，大蒜2個，蔥適量，醋適量，香油適量，辣椒油適量，鹽適量，味精適量，花椒粉適量，糖適量，大頭菜適量。

2.將小米椒、蒜、蔥切碎，澆在涼皮上，再加入陳醋、香油、辣椒油、鹽、味精。根據自己喜歡的口味加入適量的糖調味，加入花椒粉增強其麻味，最後撒上蔥花和大頭菜，拌勻即可食用。