沒有問題。因為豆芽見光後產生葉綠素，是綠色的，而葉綠素是植物制造有機物的地方，可以制造養分(有機物)。可以說它們變綠了，營養也多了，但是豆芽好像有點老了。吃沒有問題，把根剪掉就行了。希望我的回答可以幫助妳打消疑慮。