2.將蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌(根據自己口味)，然後加入辣椒面魚露繼續攪拌；
3.胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲備用；
4.將胡蘿蔔絲倒入調味汁中，拌勻。然後放在保鮮盒裏，把洋蔥放在最上層；用保鮮袋包好密封。放冰箱裏大概四五天。