[原材料]:
壹碗米飯，4個西紅柿，3個雞蛋，洋蔥絲和香菜末。
[配件]:
鹽、味精、胡椒粉適量。
做法:將西紅柿、切片、洋蔥、香菜切成粉末備用。先炒雞蛋，然後加入色拉油加熱西紅柿，再加入雞蛋、蔥花和香菜末，最後在米飯中加入味精。