王佳宇中餐廳第幾集

1.食材:1金鯧魚，蔥適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，味道極鮮，油適量。

2.先把魚洗幹凈，蔥姜切段備用。

3.在魚的反面畫幾筆。

4.加入料酒，然後在魚的正面均勻抹上鹽，腌制10分鐘。

5.肚子裏放兩片姜，面上放兩片姜。

6、鍋中加水燒開，把魚放進去，蒸10~15分鐘。