韭菜300克，鹵豆腐300克，鮮醬油適量，鹽適量，生抽適量，小蔥適量。
韭菜炒豆腐幹的做法
豆腐幹用1切片，韭菜洗凈切段，蔥花切段。
2燒熱鍋，倒入油，翻炒蔥花。
3加入豆腐幹翻炒，淋點醬油調味。
4豆幹變軟後，放入韭菜翻炒。
5加鹽和鮮醬油攪拌均勻，即可食用。