壹份100克的冰皮月餅的熱量大約為268.5卡，比傳統月餅的熱量低。
首創於香港大班面包西餅公司的“冰皮月餅”逐漸風靡。冰皮月餅的制作原料和制作方法都與傳統月餅有區別，其熱量比起傳統月餅要低，也更為健康。但是冰皮月餅始終還是由碳水化合物組成，吃多了同樣會長胖。