操作:將生山楂洗凈，去蒂去核，然後將山楂放入鋁鍋內，加適量水，煎至七成熟爛即可。等水幹了，加入蜂蜜，然後用小火煮透，收汁。冷卻後，放入瓶中保存。壹日三次，每次15 ~ 30g。
功效:開胃消食，活血化瘀。