中國漢堡，壹個品牌，特指品鑒會，由魏有春等人創辦於2012。Tastin通過手工搟面和烘焙制作漢堡胚，將中國傳統的面點技藝融入西式快餐，從而打造出了中國獨壹無二的漢堡。
魏有春在創辦Tustin之前是華萊士的加盟商，並於2012在江西開設了第壹家Tustin店，主營披薩。直到2017年，品鑒推出了漢堡和披薩的雙品類產品，壹年後正式轉型為主營漢堡的品牌。