如何區分m9和牛級？

1.口感:按其雪花等級可分為M1至M9，M9等級和牛雪花的油花分布最均勻。

2、外觀:口感也是最好的，是高級澳洲和牛排，自帶奶味。靠近上腦的位置，特點是肥瘦比例比較均勻，肉質細嫩多汁，超級漂亮的大理石紋，口感柔和，入口即化，只需要壹點鹽就可以吃到牛肉最本質的味道。