萵苣、土豆、胡蘿蔔、雞蛋
練習:
1.土豆和胡蘿蔔切丁，焯壹下備用，再煎個雞蛋餅切絲備用。
2.在蒜末、小米、辣椒面上撒壹點熱油，加入兩勺醬油、壹勺蠔油、壹勺香油和少許芝麻，攪拌均勻。
3.將生菜用熱水燙15秒，將土豆絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲放進去，卷起來，蘸著吃或者直接倒。