五行蔬菜湯是由牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇、白蘿蔔葉五種人身體容易吸收的堿性蔬菜做成，常喝五行蔬菜湯可以調節人身體的酸堿性，把酸性體質調節成弱堿性體質，妳要知道，酸性體質是百病之源，體質在弱堿性環境下是不容易生病的，這也就是五行蔬菜湯治病的原理。