第五廚房的秘密，中華料理講究色、香、味、形、器。這壹集將主要通過與廚藝精湛的人相關的故事，展現中國烹飪在廚房中的獨特技藝。
河北菜主要菜系有1、金獅魚、2、南宮熏菜、3、跳跳雞、4、醬板魚、5、馬頭天府脆皮魚等。