1，外觀不同:黃包菜的葉子外綠內黃；大白菜裏外都是綠色的。
2、做法不同:黃馨白菜是專門做泡菜的品種；大白菜作為蔬菜，更適合腌制酸菜。
3、口感不壹樣:黃馨白菜炒後有淡淡的甜味，炒起來脆脆的，汁多味美更好；大白菜吃起來軟軟的，燉肉軟糯可口。