1、蒸煮10分鐘。適用於較小的魚塊或魚片。
2、蒸煮20分鐘。適用於中等大小的魚塊。
3、蒸煮25分鐘至30分鐘。適用於較大的魚塊或整條魚。
4、蒸煮30分鐘至40分鐘。適用於非常幹的魚幹。
5、蒸煮50分鐘。適用於特別大的或非常幹的魚塊。