1.切蛋糕，蒸40分鐘。
2.切餅是用糯米、紅棗、紅豆等配料混合而成。將做好的蛋糕放入大盤子中，放入高壓蒸鍋中，蓋上蓋子，40分鐘後，打開蓋子。如果把餅表面的糯米切開，會很甜很軟，餅就蒸熟了。放在鍋裏冷卻晾幹後即可食用。蛋糕切好後蒸太久，口感會太軟，糯糯的。