材料：雞腿1個、鹿茸25g、紅參10g
制作方法：
1、雞腿去皮，砍成適量大小的塊。
2、涼水下鍋焯凈血水，撈出沖洗幹凈。
3、紅參和鹿茸過壹下清水。
4、在燉盅內放入焯好的雞腿、紅參、鹿茸、加入清水沒過食材。
5、蓋上保鮮膜，上鍋燉三個小時（免加鹽）。
6、取出晾涼即可食用。