步驟:
1.將口蘑洗凈，控制表面水分晾幹備用。
2.將口蘑切成兩半。
3.取壹個不粘鍋，加入黃油。
4.將蒜瓣放入鍋中，慢煎2分鐘。
5.將口蘑放入鍋中，中低火煎。
6.蘑菇汁出來了，就可以關火了。
7.放入盤中，撒上黑胡椒和鹽。
8.成品。