銀耳雪梨粥的自制做法

將銀耳放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開後小火燉40分鐘左右，直到湯汁略粘稠(這個時間要看銀耳的實際情況，有的銀耳很快就可以燉成粘稠的狀態，有的品種會燉很久才變粘稠)。

3.在燉銀耳的間隙，將梨去皮，切塊。

4.將銀耳燉至湯汁微粘，倒入梨塊繼續燉15分鐘。

5.打開鍋蓋，放入枸杞和冰糖，繼續加蓋燜5分鐘。