將雞根洗凈，放入燒開的鍋中，倒入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，揭開鍋蓋，關火。把鍋裏的水倒掉，把炒菜鍋和雞根清洗壹遍，壹次性加足水。
蓮藕洗凈，去皮，切成大塊，放入沸水鍋中，加蓋。燒開，揭開蓋子，關火。
全部倒入電飯鍋
蓋上鍋蓋，通電，點火
燉2小時，加入適量雞粉調味，然後關電源。